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ナイル&デセール

 好天だった先週末、一年ぶりに水窪へ行った際、市街地のスーパー「山道商店」で、新城で作られたローカルパンを発見。その名も「ナイルパン」に「デセール」。居合わせた地元の婆さんが「けっこうおいしいだよ」(←遠州弁)と言ってたもんで買ってみました。

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 ナイルパン(189円)は、給食のコッペパンを5倍ぐらいデカくしたもの。とにかくデカい。なぜこんなにデカくする。
 デセール(84円)は、スコーンにクリームを挟み込んだ菓子パン、というか菓子。なんともチープな味…というと失礼だが、いかにも田舎の年寄りが好きそうな風味です。ほかにも菓子パン数種類が売られていたけど、ナイルパンがでかすぎるので購入は見送り。
 パッケージデザインも味わい深い。ナイルパンには古代エジプト人の壁画?行列?があしらわれています。しかしなぜナイル?

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 メーカーは、新城の八楽製パン有限会社。取材したい!なお「八楽」とは、旧郡名の設楽と八名を合成した広域通称名で、新城ではたまに聞かれる名称です。

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(水窪駅前から見た水窪市街地)

 久々に「三遠南信」のつながりを見せてくれた一品でした。
 最近、行政や愛大の先生方がいうところの「三遠南信の地域連携」とやらに非常に懐疑的なんだけど(だって活動の成功事例ってある?)、こういうローカルフードからは伝統的なつながりが見えてきますね。あと例を挙げると、水窪では飯田の地酒「喜久水」が多い。
(まさ)
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コメント

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まさ

Re: タイトルなし
なに、思い当たる節でもあるの?(笑)
懐疑的だけど無駄とは思ってませんよ。頑張ってください。
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MARUKA-DO

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東海地方を縦横無尽、
全国各地に神出鬼没の
取材・執筆・編集事務所。
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まさ…岐阜・揖斐川町出身
まり…愛知・尾張地方出身
2003~2019愛知県知立市在住
2019~岐阜県揖斐川町在住

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