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  •  3日続けての伊那谷ネタです。 行政関係者との下伊那郡南部ツアーで、泰阜村にある民間の宿泊・飲食施設「左京の宿」というところで昼食をとった際、お通しにこんなもんが出てきた。 塩もみしたキュウリとイカ。信州で御飯の付け合わせと言えば漬け物なのに、何故イカが出てくるんだ。「何ですかこりゃ?」と聞くと、地元在住の同行の5人は「えっ、知らないの?」と逆に驚かれた。 名前はそのまんま「塩イカ」というそうです... 続きを読む

MARUKADO

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東海地方を縦横無尽、全国各地に神出鬼没の取材・執筆・編集事務所。
ライター/編集者/媒体によっては撮影も。
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まさ…岐阜・揖斐川町出身
まり…愛知・尾張地方出身
2003~2019愛知県知立市在住
2019~岐阜県揖斐川町在住
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